Dieta Ducan este considerată o modalitate excelentă de a pierde în greutate fără restricții dietetice serioase, o astfel de dietă nu cauzează prea multe daune sănătății, așa cum este cazul altor diete. Trăsătura sa distinctivă este, de asemenea, considerată a fi păstrarea rezultatului pentru o lungă perioadă de timp, o femeie nu câștigă kilograme pierdute peste noapte după revenirea la meniul obișnuit.
Dieta constă în mai multe etape, accentul principal fiind pus pe consumul de alimente care conțin proteine, fără de care, potrivit creatorului său, organismul nu poate funcționa normal.
Principiile dietei
Dieta a fost numită după Pierre Ducan, care era un student profesionist în dietă și gust. Lucrarea a fost începută în 1977, astăzi este considerată una dintre cele mai faimoase și eficiente. Metodologia se bazează pe experiența multor nutriționiști, abordarea structurală vă permite să pierdeți în greutate fără restricții și perturbări serioase, esența sa constă în alternanța anumitor tipuri de produse.
Meniul se bazează pe o sută de produse, dintre care 72 sunt proteine, iar 28 sunt complementare. Ca parte a dietei, într-un anumit stadiu, este furnizată o alternanță de produse proteice și carbohidrați, ca urmare a căruia pierderea în greutate are loc cât mai sigur posibil pentru corp, vergeturile și celulita sunt absente.
Reguli fundamentale:
- băut din 2 litri de lichid zilnic;
- evitarea maionezei și a grăsimilor la gătit;
- este permis tratamentul termic;
- limitarea aportului de sare;
- utilizarea sosurilor și condimentelor preparate pe baza produselor permise;
- consumul de tarate;
- mers zilnic, mișcare.
Indiferent de starea de sănătate, este recomandat să consultați un medic în prealabil, puteți începe o dietă numai după examinare și luând un curs de vitamine.
Pentru a consolida efectul, nutriția proteinelor ar trebui prelungită cu încă câteva luni după încheierea dietei.
Esenta
Principiile dietei sunt simple, regimul alimentar nu necesită includerea alimentelor exotice în dietă. O dietă proteică își propune să reducă cantitatea de carbohidrați consumată, ceea ce duce la scăderea grăsimii corporale.
Produsele permise includ:
- soiuri slabe de carne de animale și păsări de curte (cu excepția cărnii de rață și de gâscă);
- pește proaspăt și conservat;
- fructe de mare;
- produse lactate fără grăsimi;
- proteine în cantități nelimitate, nu mai mult de 2 gălbenușuri pe zi;
- orice ceaiuri, cafea;
- zero sucuri de zahăr;
- ciclamat de sodiu ca înlocuitor al zahărului;
- lămâi, carnichoni, condimente și condimente.
În a doua, a treia și a patra etapă, puteți include legume și alte produse în meniu, dintre care unele pot fi consumate numai în cantități limitate.
Taratele de ovaz sunt considerate unul dintre elementele integrale ale dietei, prezenta lor in dieta contribuie la curatarea naturala a organismului de toxine si la normalizarea tractului digestiv. Taratele de ovaz contin toate vitaminele si nutrientii necesari, produsul ajuta la reducerea foametei si previne absorbtia grasimilor.
Etape
- Atac- însoțită de un „atac" proteic special asupra corpului, celulele sunt saturate cu proteine, energia este direcționată spre distrugerea grăsimilor. Datorită metabolismului intensiv în primele 3-10 zile, există o scădere bruscă a greutății. Numărul de kilograme căzute depinde de durata etapei.
- Alternanţă- în acest stadiu, este furnizată alternanța de proteine și zile de proteine (2-4 zile fiecare), ca urmare, puteți pierde până la un kilogram pe săptămână.
- Consolidare- în această etapă, rezultatul este consolidat, o zi pe săptămână rămâne proteină.
- Stabilizare- consolidarea rezultatului, 3 linguri sunt incluse în dieta zilnică. l tărâțe, consumul de lichid trebuie continuat. Există o tranziție treptată către o nutriție bună, alimentele cu un conținut ridicat de proteine pot fi luate doar o dată la 7 zile.
Primele două etape vizează pierderea în greutate, ultimele vizând consolidarea rezultatelor.
De ce este bună dieta Ducan?
Rata pierderii în greutate depinde de greutate, metabolism și activitate fizică, în prima etapă, puteți pierde până la 4 kg, în a doua, rata de slăbire este optimă - până la 1 kg în 7 zile.
Mai mulți factori pot interfera cu procesul: zile critice, în care o femeie câștigă 1-3 kg și aport insuficient de lichide. Apa participă activ la procesele metabolice, pierderea în greutate fără ea este aproape imposibilă. Pentru a evita stagnarea apei în organism, se recomandă renunțarea la sare; mersul pe jos și exercițiile fizice vor ajuta, de asemenea, la pierderea în greutate.
Beneficiile dietei Ducan:
- fără restricții privind cantitatea de alimente consumate;
- scădere rapidă în greutate;
- posibilitatea de a mânca mese delicioase;
- varietate de produse;
- lipsa foametei;
- raportul optim de proteine, grăsimi și carbohidrați, care contribuie la refacerea tuturor sistemelor corpului;
- îndepărtarea excesului de lichid din corp.
Contraindicații
Prima etapă este o dietă cu proteine pure, o astfel de dietă este periculoasă pentru rinichi, deoarece acestea sunt supuse unui stres crescut din produsele din carne. Ca urmare a creșterii nivelului de acid uric, sărurile sunt depuse pe articulații, articulațiile degetelor de la picioare sunt afectate și apare guta.
Dieta ar trebui abandonată dacă aveți cel puțin una dintre următoarele boli:
- boli articulare;
- disfuncție a sistemului de reproducere;
- presiunea arterială;
- încălcări ale ficatului, rinichilor;
- tendință la boli ale sistemului cardiovascular.
Meniu pentru săptămână
Mai jos este un meniu aproximativ pentru Ducan pentru o săptămână pe zi.
luni
- ouă prăjite, carne, o ceașcă de cafea;
- supa de peste, paine cu tarate;
- caserola cu branza;
- carne la cuptor, un pahar de ceai.
marţi
- clătite cu brânză de vaci gătite pe tărâțe, un pahar de ceai;
- supă de carne, ouă fierte;
- iaurt;
- un pește.
miercuri
- omletă, pește ușor sărat, un pahar de cafea;
- iaurt, cotlete de pui;
- chefir, brânză de vaci;
- fructe de mare.
joi
- pâine crocantă cu tărâțe, brânză procesată, un pahar de cafea;
- supă de chiftele;
- caserola de branza de vaci, ceai;
- tocană, kefir.
vineri
- iaurt, ouă fierte;
- cotlete de pește, chefir;
- lapte, brânză de vaci;
- curcan, ceai de brânză topită.
sâmbătă
- omletă, un pahar de cafea;
- supă;
- chefir cu tărâțe;
- fructe de mare, ceai.
duminică
- caserola de branza de vaci, ceai;
- urechi, tărâțe;
- cheesecake;
- cotlete de carne, chefir.
Meniul este considerat aproximativ, în acest caz felurile de mâncare pot fi schimbate la discreția dvs. , numărul de mese poate fi mărit la 5.
Dieta Ducan este considerată una dintre cele mai eficiente și sigure pentru organism, principalul său avantaj este că pacientul practic nu suferă de foame. Dieta include alimente obișnuite, nu este nevoie să vă dominați și să mâncați alimente neplăcute. Odată ce kilogramele pierdute nu mai sunt returnate, la fel ca în cazul altor diete, când greutatea revine după un timp.